Um estudo apresentado na publicação científica Carcinogenesis, da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha, apontou que alguns tipos de plantas como a mostarda e a raiz-forte podem ter propriedades anticâncer. O segredo está na substância isotiocianato de alila, que está presente nesses vegetais. O composto pode ajudar no combate ao câncer de bexiga.
O estudo foi realizado em ratos e, apesar de os benefícios registrados não serem em humanos, os pesquisadores acreditam que outras pesquisas podem surgir para provar o benefício dos vegetais no combate ao câncer. Além disso, a substância também está presente em vegetais como a couve-flor, o repolho, a couve e o brócolis, que podem diminuir os riscos de câncer de cólon.
